Tomate Merveille des marchés – Des tomates rondes et juteuses

Tomate Merveille des marchés : la variété ancienne généreuse et fiable

Récoltez de juillet à octobre de belles tomates rondes, rouges et charnues, à la chair juteuse et parfumée. La Tomate Merveille des marchés est une variété ancienne réputée pour son rendement régulier et sa saveur équilibrée, ni trop acide ni trop sucrée. Une valeur sûre pour manger des tomates savoureuses tout l’été.

Pourquoi la Merveille des marchés tomate ancienne séduit tant les jardiniers

Cette variété se distingue par ses fruits calibrés et réguliers, un vrai atout par rapport à d’autres tomates anciennes souvent hétérogènes. Sa chair ferme tient parfaitement à la cuisson : elle ne se délite pas dans une sauce ou une ratatouille. Contrairement à une Marmande plus côtelée, elle offre des fruits ronds et lisses, faciles à trancher pour les salades.

Ce que la Tomate Merveille des marchés apporte dans l’assiette

Crue, elle révèle une saveur franche et une texture juteuse idéale en salade ou en tranches sur un sandwich. Cuite, elle conserve sa tenue et concentre son goût, parfaite pour les coulis et conserves. Un conseil de jardinier : cueillez-la bien mûre, quand elle cède légèrement sous le doigt, pour un maximum de parfum.

Réussir la culture de Solanum lycopersicum Merveille des Marchés

Semez sous serre ou tunnel de février à avril, puis repiquez en pleine terre en mai-juin, une fois les gelées passées. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche et drainant. Comme toutes les graines de tomates, elle demande un arrosage régulier au pied, sans mouiller le feuillage. Pensez à tuteurer et à supprimer les gourmands pour concentrer la sève sur les fruits. Vous la trouverez parmi notre sélection de graines de fruits et légumes, une signature Bakker pour un potager généreux.