Tomate cerise sweetie BIO – Sucrée, généreuse, facile

Tomate cerise Sweetie BIO : une récolte sucrée et abondante de juillet à octobre

Attendez-vous à des grappes entières de petites tomates rouges et brillantes, parmi les plus sucrées du potager. Dès juillet et jusqu’aux premières gelées d’octobre, la Tomate cerise Sweetie BIO (Solanum lycopersicum Sweetie) donne des fruits fondants, parfaits à croquer au jardin, sans même arriver jusqu’à la cuisine.

Pourquoi la Tomate cerise Sweetie est plus sucrée que les autres cherry

Sa vraie force, c’est son taux de sucre élevé, nettement supérieur aux tomates cerises classiques comme la Gardener’s Delight. Chair juteuse, peau fine, acidité très douce : elle plaît immédiatement aux enfants et transforme une salade estivale. Coupée en deux et confite au four avec un filet d’huile d’olive, elle concentre encore ses arômes.

Un rendement généreux, même en pot sur un balcon

Chaque pied produit de longues grappes tout l’été. Semée de février à avril au chaud, plantée d’avril à juin au soleil, elle se cultive aussi bien en pleine terre qu’en grand pot de 30 cm minimum. Voici ce qui la rend intéressante :

Ces graines de tomates s’associent bien au basilic, à l’œillet d’Inde et à la ciboulette, qui éloignent naturellement certains ravageurs.

Réussir sa culture : l’erreur à éviter avec la Sweetie

Le piège le plus fréquent : un arrosage irrégulier, qui fait éclater les fruits. Arrosez modérément mais régulièrement, au pied, sur un sol drainant et riche enrichi de terreau. Pincez les gourmands pour concentrer la sève vers les grappes. Comme les autres graines de Fruits et Légumes proposées par Bakker, la Sweetie apprécie une exposition plein soleil et un tuteurage solide, car ses tiges grimpent volontiers au-delà d’un mètre cinquante.