Tomate à fruits jaune Goldene Königin – Des tomates dorées tout l’été

Tomate à fruits jaune Goldene Königin : une récolte dorée et douce tout l’été

Avec la Tomate Goldene Königin, vous récoltez de juillet à octobre de gros fruits jaune doré à la chair fondante, très douce et faiblement acide. Cette ancienne variété allemande (« reine dorée ») séduit par son parfum fruité et sa productivité généreuse. Idéale pour ceux qui trouvent les tomates rouges trop acides.

Que récolterez-vous avec la tomate Goldene Königin ?

Attendez-vous à des fruits ronds de 150 à 200 g, à la peau fine et à la chair charnue peu juteuse. Leur douceur naturelle et leur faible acidité les rendent parfaits crus, en salade, où ils apportent une belle couleur ensoleillée. Contrairement à la tomate rouge classique, ils passent presque pour un fruit tant leur goût est suave. À la cuisson, ils donnent une sauce douce et dorée, moins acidulée, appréciée des enfants et des estomacs sensibles.

Comment réussir le semis du Solanum lycopersicum Goldene Königin ?

Semez de mars à mai au chaud, entre 18 et 25 °C, dans un terreau léger. Repiquez puis plantez en pleine terre après les dernières gelées, en respectant 50 cm entre chaque pied. Cette variété apprécie un sol riche, drainant et bien réchauffé, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier au pied, sans mouiller le feuillage, limite le fendillement des fruits et l’apparition du mildiou. Parmi les graines de tomates, c’est une valeur sûre pour un potager gourmand.

Peut-on cultiver la tomate Goldene Königin en pot ou petit espace ?

Oui, à condition d’un grand bac de 30 L minimum et d’un tuteur solide, car ce plant à croissance indéterminée grimpe volontiers. Pensez à tailler les gourmands pour concentrer la sève sur les fruits. Sur un balcon ensoleillé, elle voisine bien avec le basilic. Une belle option parmi les graines de Fruits et Légumes pour un potager coloré.