Radis Cerise – Croquant en 25 jours

Radis Cerise : des petites billes rouges croquantes prêtes en 3 à 4 semaines

Le Radis Cerise vous offre des petits radis ronds, rouge vif, à la chair blanche croquante et à la saveur douce, presque sucrée, sans le piquant excessif des variétés longues. Vous récoltez seulement 25 à 30 jours après le semis, du printemps à l’automne, pour des salades fraîches à volonté.

Ce que le Radis Cerise apporte dans l’assiette

Sa chair reste ferme et juteuse, avec un léger goût de noisette et une pointe de piquant très douce. C’est le radis idéal croqué nature avec un peu de beurre et de sel, ou tranché finement dans une salade croquante. Contrairement au radis long, sa forme ronde tient mieux au couteau et ne devient pas creuse s’il est récolté à temps. Récoltez-le jeune, entre 2 et 3 cm : trop gros, il devient fibreux et piquant.

Cultiver des radis cerises au potager, même quand on débute

Le Raphanus sativus cerise est l’une des cultures les plus simples pour se lancer. Semez clair, en ligne, à peine enfoui dans une terre de jardin drainante et riche, au soleil. Un semis toutes les deux semaines de mars à septembre vous assure des récoltes échelonnées sans surplus. Ces Graines de radis lèvent en quelques jours et poussent vite.

Pourquoi le Radis Cerise convient aux petits espaces

Grâce à ses racines courtes, il pousse très bien en pot, en bac ou en jardinière profonde de 15 cm. Un arrosage modéré mais régulier est la clé : un sol qui sèche puis se réhumidifie brutalement fait fendre les radis et les rend piquants. Associez-le aux carottes ou aux laitues pour occuper l’espace intelligemment. Parmi les Graines de Fruits et Légumes proposées par Bakker, le Radis Cerise reste le choix parfait pour une première récolte rapide et gratifiante.