Pommier ‘Jonagold’ – Des pommes croquantes chez vous

Pommier ‘Jonagold’ : la variété qui combine trois pommes en une

Le Pommier ‘Jonagold’ (Malus domestica jonagold) est né d’un croisement entre la Golden Delicious et la Jonathan, ce qui lui offre le meilleur des deux : le sucre de l’une, la fraîcheur acidulée de l’autre. Résultat, une pomme bicolore rouge et jaune, très croquante et juteuse, idéale à croquer comme en tarte. Cet arbre fruitier atteint 3 à 4 m adulte selon le porte-greffe (MM111 ou MM109). Vous le plantez au soleil, en pleine terre ou en grand bac, pour récolter en septembre et octobre.

Pourquoi le Pommier ‘Jonagold’ se distingue des autres pommiers

Contrairement à beaucoup de variétés, le ‘Jonagold’ est triploïde : il ne pollinise pas les autres pommiers et a besoin de deux partenaires à proximité pour bien fructifier. Une info que peu de fiches mentionnent, mais essentielle pour garantir une belle récolte. Ses fruits gagnent en saveur après quelques semaines de conservation, devenant plus fondants et parfumés.

Où et comment planter votre Malus domestica jonagold

Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité, dans un sol de jardin riche, profond et bien drainant. Espacez les plants de 2 à 4 m selon le porte-greffe. Plantez de mars à avril ou d’octobre à décembre, hors période de gel. Une erreur fréquente : planter le point de greffe sous la terre, ce qui affaiblit l’arbre. Gardez-le toujours à 5 cm au-dessus du sol.

Un arbre rustique et facile parmi les arbres fruitiers

Très robuste, le ‘Jonagold’ résiste jusqu’à -28°C et convient parfaitement au climat tempéré français. Une taille légère en hiver suffit à aérer la couronne et favoriser la fructification. Peu exigeant une fois installé, il récompense chaque saison avec des pommes savoureuses.