Pivoine ‘Sarah Bernhardt’ – Des fleurs XXL au jardin

Pivoine ‘Sarah Bernhardt’ : la reine des floraisons roses

Ses fleurs peuvent atteindre 20 cm de diamètre, doubles, ébouriffées, d’un rose tendre presque nacré. La Pivoine ‘Sarah Bernhardt’ (Paeonia x lactiflora Sarah Bernhardt) est une vivace herbacée qui forme une touffe de 90 cm à maturité. Parfumée et mellifère, elle fleurit en mai-juin et se plante en massif, en bordure ou en grand pot, au soleil ou à la mi-ombre. Sa longévité exceptionnelle la distingue : bien installée, elle refleurit chaque année pendant plus de 50 ans.

Pourquoi cette pivoine rose fait la différence

Contrairement à de nombreuses pivoines aux tiges trop souples, ‘Sarah Bernhardt’ tient mieux ses grosses fleurs, même si un tuteurage léger reste conseillé après une pluie. Son parfum délicat et sa tenue en vase de plus d’une semaine en font une reine des fleurs à couper. C’est aussi l’une des rares variétés dont les fleurs sont comestibles, pour décorer un dessert ou une salade.

Réussir la plantation de votre Paeonia x lactiflora

Le point clé : ne jamais enterrer profondément les bourgeons (les « yeux »). Ils doivent rester à seulement 2 à 3 cm sous la surface, sinon la plante refuse de fleurir. C’est l’erreur la plus fréquente sur les pieds de pivoine.

Une vivace robuste et facile à vivre

Rustique jusqu’à -28°C, cette pivoine ne craint pas nos hivers, même dans les régions froides. Sa croissance modérée demande un peu de patience : comptez deux à trois ans pour une floraison spectaculaire, puis la touffe s’étoffe chaque printemps. Elle s’associe idéalement aux autres pivoines et aux plantes vivaces de massif comme les rosiers ou les iris.