Laitue pommée Val d’Orge – Croquante et vite prête

La laitue pommée Val d’Orge : des pommes tendres et croquantes tout l’été

Avec la laitue pommée Val d’Orge (Lactuca sativa Val d’Orge), vous récoltez de belles pommes bien serrées, à la texture croquante et au cœur tendre et sucré, de mai à septembre. Semée au printemps, elle grossit vite et vous offre une salade fraîche et parfumée, prête à cueillir en quelques semaines seulement.

Ce que vous récolterez avec la laitue Val d’Orge

Cette variété forme des pommes rondes, denses et bien pleines, avec un feuillage vert clair légèrement blondissant au cœur. Sa chair est fondante mais garde du croquant, ce qui la rend idéale en salade nature, simplement assaisonnée d’huile et de vinaigre. Contrairement aux batavias plus fermes, elle offre une douceur qui plaît aux enfants et évite l’amertume.

Pourquoi la laitue pommée Val d’Orge est facile à cultiver

Réputée robuste et productive, cette laitue pommée facile à cultiver résiste bien aux écarts de température du printemps français. Semez-la en pleine terre de février à juin, dans une terre de jardin riche et drainante, au soleil ou à mi-ombre en été pour éviter la montée en graines. Sa croissance rapide vous donne une récolte régulière si vous échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines.

Bien réussir et récolter sa laitue croquante

Ces graines de salades apprécient un arrosage régulier et généreux : un sol qui sèche fait monter la laitue en graines, l’erreur la plus fréquente. Récoltez le matin, quand la pomme est bien formée et ferme au toucher, en coupant à la base au couteau. Association pratique au potager : semez-la entre les rangs de carottes ou de radis pour gagner de la place. Comme les autres graines de Fruits et Légumes du potager, elle se consomme fraîche, idéalement dans les heures qui suivent la cueillette pour profiter de tout son croquant.