Laitue pommée Reine de Mai (3 g) – Des salades tendres au printemps

Laitue pommée Reine de Mai : la première salade tendre du printemps

Avec la Laitue pommée Reine de Mai, vous récoltez de belles pommes rondes et croquantes dès la fin du printemps, parfois même en mai selon vos semis. Ses feuilles blondes, fondantes et douces sont prêtes en 8 à 10 semaines. Une variété précoce, idéale pour ouvrir la saison des salades fraîches.

Pourquoi choisir la Laitue Reine de Mai plutôt qu’une autre laitue pommée

La Reine de Mai (Lactuca sativa Reine de Mai) se distingue par sa précocité et sa résistance au froid. Là où beaucoup de laitues pommées attendent l’été, elle supporte les fraîcheurs de fin d’hiver et pomme vite. Ses feuilles légèrement teintées de rouge à la base offrent une saveur douce, sans amertume, parfaite pour les palais délicats.

Une laitue fondante qui change vos salades

En cuisine, cette laitue pommée séduit par sa texture beurrée qui fond en bouche. Elle se déguste crue, simplement assaisonnée, pour ne rien masquer de sa douceur. Contrairement aux batavias plus fermes, elle ne convient pas à la cuisson mais excelle dans les salades composées et les sandwichs. À consommer rapidement après récolte : ses feuilles tendres ne se conservent que 2 à 3 jours au frais.

Voici pourquoi elle plaît autant aux jardiniers débutants qu’aux amateurs de bonnes salades :

Comment réussir le semis de la Laitue pommée Reine de Mai

Semez de janvier à avril, puis en fin d’été, directement en pleine terre à une exposition ensoleillée. Cette variété fait partie des graines de salades les plus simples à réussir. Choisissez un sol frais, riche et bien drainé, et gardez-le humide sans excès. Erreur fréquente : semer trop dense. Éclaircissez pour laisser 25 cm entre chaque plant, sinon les pommes restent petites. Comme toutes les graines de fruits et légumes du potager, un arrosage régulier au pied garantit des feuilles tendres et gonflées.

Quel jardinier sera le plus satisfait

Cette laitue est parfaite si vous aimez les salades douces récoltées au fil des besoins. Idéale pour les petits potagers, les balcons et les débutants, elle offre une récolte échelonnée en semant tous les quinze jours. Un vrai plaisir de printemps, simple et gourmand.