Laitue pommée Appia (2 g) – Des salades tendres tout l’été

Laitue pommée Appia : des pommes tendres et douces de mai à octobre

Avec la laitue pommée Appia (Lactuca sativa Appia), vous récoltez de belles pommes rondes, aux feuilles blondes, larges et très tendres, à la saveur douce et sans amertume. Semée dès mars, elle se cueille de mai à octobre. Sa fermeté au cœur et sa résistance à la montaison en font une valeur sûre du potager.

Pourquoi choisir la laitue Appia plutôt qu’une autre laitue pommée

L’Appia salade se distingue par ses pommes bien remplies et sa tolérance à la chaleur : elle monte moins vite en graines que la Reine de Mai, ce qui prolonge la récolte en plein été. Ses feuilles épaisses et croquantes tiennent parfaitement dans un saladier sans se faner en quelques minutes.

Semis et culture réussis de la laitue Appia

Le semis de la laitue Appia s’étale de mars à juillet, en pleine terre ou en godet, dans un sol frais et drainant enrichi de terreau. La germination démarre entre 10 et 18 °C. Installez-la au soleil ou à mi-ombre l’été, et arrosez modérément mais régulièrement pour éviter que les pommes ne durcissent. Pensez à échelonner vos semis toutes les trois semaines.

Comment déguster la laitue pommée Appia

Sa douceur en fait une salade parfaite pour un usage quotidien, en base de salade verte, en accompagnement ou dans un sandwich où ses feuilles gardent du croquant. Elle plaira aux jardiniers débutants comme aux gourmands qui veulent une laitue sans amertume. Retrouvez-la parmi nos graines de salades et nos graines de Fruits et Légumes proposées par Bakker.

Erreur fréquente à éviter avec la laitue Appia

Ne semez pas trop dense : des plants serrés donnent des pommes petites et allongées. Éclaircissez à 25-30 cm entre chaque pied pour obtenir de belles pommes rondes et bien coiffées.