Fraisier Rubis des jardins – Des fraises dès juin

Fraisier Rubis des jardins : la fraise remontante au parfum intense

Ce qui rend le Fraisier Rubis des jardins (Fragaria x ananassa ‘Rubis Des Jardins’) si recherché, c’est son fruit rouge brillant à la chair fondante et très parfumée, souvent comparée à la célèbre fraise Belrubi. Ce fraisier remontant produit de mai à août, atteint environ 40 cm de haut et se cultive aussi bien en pleine terre au potager qu’en pot sur un balcon. Son atout : une récolte étalée sur plusieurs mois plutôt qu’une seule vague estivale.

Pourquoi le fraisier Rubis des jardins récolte plus longtemps

Contrairement aux variétés non remontantes qui donnent tout en juin, cette fraise rubis refleurit plusieurs fois dans la saison. Résultat concret : vous cueillez des fraises fraîches de juin à août au fil des envies. Les fleurs blanches sont mellifères et attirent les abeilles, ce qui améliore naturellement la pollinisation et donc le nombre de fruits.

Fragaria x ananassa ‘Rubis Des Jardins’ : sol et exposition

Installez ce petit fruitier en situation ensoleillée à mi-ombragée, dans un sol frais, riche et bien drainant. L’erreur fréquente à éviter : enterrer le collet, ce point situé entre racines et feuilles. Laissez-le affleurer, sinon la plante pourrit. Espacez les plants de 30 à 40 cm pour une bonne circulation de l’air et limiter les maladies.

Une culture facile pour toute la famille de fraisiers

Rustique, ce fraisier convient au climat tempéré comme à la région méditerranéenne. Un paillage au pied garde le sol frais, évite que les fraises touchent la terre et réduit les arrosages. Comme tous les fraisiers, il produit des stolons : coupez-les pour de gros fruits, ou laissez-en un ou deux pour multiplier gratuitement vos plants. Après 3 ans, renouvelez les pieds pour garder une récolte généreuse. Un incontournable des petits fruitiers signé Bakker.