6 Plants de Laitue à feuilles de chêne blonde – Des salades tendres en 6 semaines

Plants de Laitue à feuilles de chêne blonde : la salade fondante à cueillir tout l’été

Vous récoltez des feuilles tendres, souples et douces dès le mois de mai, feuille par feuille ou en pomme entière, environ 6 semaines après la plantation. La Laitue à feuilles de chêne blonde (Lactuca sativa ‘chêne blonde’) séduit par sa saveur très douce, sans amertume, et son fondant unique en bouche : un vrai régal cru, quand les laitues classiques peinent encore à lever.

Pourquoi choisir la Laitue à feuilles de chêne blonde plutôt qu’une batavia

Contrairement à la batavia, croquante et ferme, la feuille de chêne blonde offre une texture souple et beurrée qui absorbe magnifiquement les vinaigrettes. Ses feuilles découpées, joliment lobées, apportent du volume et de la légèreté dans le saladier. Elle se distingue de la version rouge par sa couleur vert tendre lumineuse et une saveur encore plus douce. Idéale en salade simple, elle accompagne aussi bien un carpaccio qu’un fromage frais.

Comment planter et cultiver la laitue feuille de chêne blonde facilement

Repiquez vos plants dans une terre de jardin fraîche, drainante et riche, en situation ensoleillée, en espaçant chaque pied d’environ 25 cm. Cette variété à croissance rapide se plaît partout en France, même en pot sur un balcon grâce à sa petite taille (20 cm). Son seul vrai besoin : un arrosage régulier pour garder les feuilles tendres et éviter la montée à graines.

Quel jardinier sera comblé par ces plants potagers

Ces plants potagers conviennent parfaitement aux débutants comme aux amateurs de salades fraîches au quotidien. Comme toutes les laitues à couper, cette variété craint la sécheresse : un paillage léger conserve la fraîcheur du sol. Retrouvez aussi nos graines de salades pour semer vos propres plants, et complétez votre potager avec nos graines de fruits et légumes signées Bakker pour des récoltes savoureuses toute la saison.