2 Groseilliers Blanka – Des grappes claires tout l’été

2 Groseilliers Blanka : la groseille blanche la plus productive du jardin

Rares sont les groseilliers capables de plier leurs branches sous le poids des fruits comme le Blanka. Cette variété (Ribes rubrum Blanka) produit de longues grappes de groseilles blanches translucides, douces et peu acides, sur un arbuste rustique atteignant 150 cm à maturité. Autofertile, il fructifie seul mais donne encore plus à deux pieds. Parfait en haie gourmande, isolé ou en grand pot sur une terrasse, il se distingue par sa récolte généreuse et son goût plus sucré que les groseilles rouges classiques.

Pourquoi le groseillier Blanka change la donne au potager

Le Blanka porte des grappes exceptionnellement longues, souvent 12 à 15 cm, ce qui facilite énormément la cueillette : vous récoltez plus vite, avec moins de gestes. Sa saveur douce séduit même les enfants qui boudent l’acidité des groseilles rouges. Vitesse de croissance modérée : l’arbuste s’installe sans devenir envahissant.

Ribes rubrum Blanka : une plante rustique et sans souci

Voilà l’un des atouts les plus rassurants : cette variété résiste jusqu’à -28°C, elle passe donc l’hiver partout en France sans protection. Contrairement à beaucoup de petits fruitiers sensibles au gel de printemps, sa floraison jaune en avril-mai est mellifère et attire les abeilles, garantissant une bonne nouaison. Plantez-le au soleil ou à mi-ombre, dans un sol frais, drainant et riche.

Bien réussir vos groseilliers Blanka

L’erreur classique consiste à planter trop serré : espacez chaque pied de 100 cm pour une bonne circulation de l’air et éviter l’oïdium. Plantez entre octobre et novembre ou de mars à avril. Ces groseilliers apprécient un paillage au pied pour garder la fraîcheur du sol en été. Une taille légère après la récolte, en supprimant le vieux bois, stimule les jeunes pousses porteuses des futures grappes. Simple, fiable et savoureux, le Blanka est une valeur sûre signée Bakker.